普通食肆牌照、小食食肆牌照及工廠食堂牌照由食物環境衞生署簽發，須按期續期。申請續期前，必須先完成消防裝置及通風系統的年度檢查，並取得消防處發出的「不反對通知書」。
續期申請應在牌照到期前 4 個月內遞交。牌照過期後才申請，食環署有權取消牌照，須重新申請新牌照，其間不能合法營業。
WS ICON LIMITED · 信託或公司服務提供者牌照 TC008771 · 資料更新：2026 年 10 月
續期流程
- 收到續期通知：食環署約於牌照到期前 4 個月，以郵寄方式向持牌人發出《續期申請書》（表格 FEHB 101A）及續期指引。即使未收到通知，持牌人仍有責任在牌照到期前完成續期。
- 完成年檢：預約消防承辦商完成消防裝置及通風系統年檢，取得消防處「不反對通知書」。
- 遞交申請：在牌照到期前 4 個月內遞交續期申請及所需文件，並按續期通知書所附繳款單繳付續牌費。
- 審批及巡查：食環署審核申請，並可能派員實地巡查。
所需文件
- 已填妥的《牌照續期申請書》（表格 FEHB 101A）
- 商業登記證（BR）副本，適用於牌照登記在公司名下的情況
- 申請人身份證明文件副本
- 現有有效的食肆牌照副本
- 消防處發出的「不反對通知書」
續牌的政府收費
樓面面積 100 平方米或以下的正式牌照，常規續牌年費如下：
- 普通食肆：HK$2,520
- 小食食肆：HK$1,810
- 工廠食堂：HK$2,710
面積較大的處所按所屬面積級別計算；續期通知書會附上繳款單。以上為食環署訂明的政府牌照費，與本公司服務費分開計算。
審批重點
- 牌照條件：處所是否持續遵守原牌照的使用條件。
- 樓宇安全：是否有僭建、加建或未經批准的改動工程。
- 消防裝置：消防系統是否有效，並已完成年檢。
- 環境衞生紀錄：有否被檢控或接獲重大市民投訴。
- 實地巡查：食環署可能派員巡查，核實有否違例經營。
續期提示
- 提早預約消防承辦商進行年檢，以免延誤續期。
- 確保所有文件副本清晰、有效。
- 設定提醒，以免錯過遞交時間。
牌照續期常見問題
沒有收到續期通知，是否可以延遲續期？
不可以。即使未收到食環署的通知，持牌人仍有責任在牌照到期前完成續期。
牌照過期後才申請續期會怎樣？
食環署有權取消牌照。持牌人須重新申請新牌照，在新牌照發出前不能合法營業。
續期前為甚麼要先做年檢？
續期申請須附消防處發出的「不反對通知書」，而通知書須在消防裝置及通風系統完成年度檢查後才會發出。建議提早預約消防承辦商，以免延誤續期。
