本公司按店鋪類型提供餐廳工程及飲食牌照申請服務，工作案例超過1000個，遍及長實、新鴻基、新世界、恆基、港鐵、機場和領展旗下的商場與物業。下表列出四類店鋪的建議面積、餐廳工程預算及牌照申請收費，均為約數。
實際適用的牌照類別及工程範圍，須經現場視察，按樓宇用途、店鋪面積及發牌要求確定。
WS ICON LIMITED · 信託或公司服務提供者牌照 TC008771 · 資料更新：2026 年 10 月
四類店鋪：建議面積及收費
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| 店鋪類型 | 建議面積 | 餐廳工程預算 | 飲食牌照申請 |
|---|---|---|---|
| 外賣小食店 | 70平方尺或以上 | 約HKD$15萬 | 約HKD$2萬 |
| Café 及輕食店 | 400平方呎以上 | 約HKD$50萬 | 約HKD$3萬 |
| 餐廳及火鍋店 | 800平方呎以上 | 約HKD$90萬 | 約HKD$4萬 |
| 食物工場及其他 | 300平方呎以上 | 約HKD$30萬 | 約HKD$2萬 |
以上金額均為約數，不包括政府牌照費。政府牌照費見各牌照頁面。
外賣小食店
建議面積：70平方尺或以上。
- 店鋪特點：面積較小，難以同時容納大量設備，空間及儲物須預先規劃。
- 工程安排：由全科師傅施工，以最少人手及時間完工；訂製鋼具及傢俬，善用空間並增加儲物位置。
- 適用牌照：食物製造廠、冰凍甜點製造廠或烘焙麵包餅食店牌照。外賣店不設座位。
- 餐廳項目預算：約HKD$15萬；食物牌照申請：約HKD$2萬。
Café 及輕食店
建議面積：400平方呎以上。
- 店鋪特點：多以簡約風格為主，裝修成本一般較餐廳低。部分設於樓上或商業大廈，須同時符合飲食牌照的發牌條件及地政總署的要求。
- 工程安排：鋼具及傢俬度身訂造，由度尺、繪圖至生產一併處理；工程按消防、屋宇等部門的發牌要求進行。
- 適用牌照：小食食肆牌照，可設堂食座位。
- 餐廳工程預算：約HKD$50萬；飲食牌照申請：約HKD$3萬。
餐廳及火鍋店
建議面積：800平方呎以上。
- 店鋪特點：須申領普通食肆牌照，並符合較高的發牌要求；通風及消防系統尤其重要。
- 工程安排：實地視察店鋪，檢查水電供應及通風系統，按發牌要求規劃風、火、水、電工程；完工後由合資格人士檢測及簽發證書，並跟進各政府部門的審批。
- 適用牌照：普通食肆牌照；售賣酒類另須酒牌。
- 餐廳工程預算：約HKD$90萬；飲食牌照申請：約HKD$4萬。
食物工場及其他
建議面積：300平方呎以上。
- 店鋪特點：多設於工業大廈，來去水、電力供應及通風系統須仔細檢查；裝修以實用為主。
- 工程安排：從工程角度提供免費評估、即時裝修報價及工程方案；自設鋼具廠房，度身訂造不鏽鋼廚房鋼具、廚櫃及鋼枱，最快7天起貨。
- 適用牌照：食物製造廠、冰凍甜點製造廠等牌照。
- 餐廳工程預算：約HKD$30萬；飲食牌照申請：約HKD$2萬。
代辦的證明文件
- 結構工程師證明（AP/RSE）文件、Cat.2、UBW1 及 UBW2、負重文件
- 符合規定證明書 A（衞生規定）
- 符合規定證明書 B（樓宇安全規定）
- 符合規定證明書 C（消防規定）
- 符合規定證明書 D（通風設施規定）
- 通風及消防年檢證書
- 電力安全證明書（WR1）
- 各類氣體（煤氣、石油氣）證明文件
- 消防證書 FS251、314A
代辦的牌照及許可證
- 普通食肆牌照、小食食肆牌照、工廠食堂牌照
- 烘製麵包餅食店牌照、食物製造廠牌照、新鮮糧食店牌照
- 冰凍甜點製造廠牌照、奶品廠牌照、燒味及鹵味店牌照
- 涼茶許可證、受限制食物售賣許可證、翻熱牌照、食物業牌照及許可證
- 會社牌照、賓館及酒店牌照、卡拉OK場所牌照
- 酒牌：代為申領並處理有關文件
- 更改圖則：處理轉名、更改圖則及相關證明文件（UBW 證書等）
已完成的店鋪見工程案例。
