普通食肆牌照、小食食肆牌照及工厂食堂牌照由食物环境卫生署签发，须按期续期。申请续期前，必须先完成消防装置及通风系统的年度检查，并取得消防处发出的「不反对通知书」。
续期申请应在牌照到期前 4 个月内递交。牌照过期后才申请，食环署有权取消牌照，须重新申请新牌照，其间不能合法营业。
WS ICON LIMITED · 信托或公司服务提供者牌照 TC008771 · 资料更新：2026 年 10 月
续期流程
- 收到续期通知：食环署约于牌照到期前 4 个月，以邮寄方式向持牌人发出《续期申请书》（表格 FEHB 101A）及续期指引。即使未收到通知，持牌人仍有责任在牌照到期前完成续期。
- 完成年检：预约消防承办商完成消防装置及通风系统年检，取得消防处「不反对通知书」。
- 递交申请：在牌照到期前 4 个月内递交续期申请及所需文件，并按续期通知书所附缴款单缴付续牌费。
- 审批及巡查：食环署审核申请，并可能派员实地巡查。
所需文件
- 已填妥的《牌照续期申请书》（表格 FEHB 101A）
- 商业登记证（BR）副本，适用于牌照登记在公司名下的情况
- 申请人身份证明文件副本
- 现有有效的食肆牌照副本
- 消防处发出的「不反对通知书」
续牌的政府收费
楼面面积 100 平方米或以下的正式牌照，常规续牌年费如下：
- 普通食肆：HK$2,520
- 小食食肆：HK$1,810
- 工厂食堂：HK$2,710
面积较大的处所按所属面积级别计算；续期通知书会附上缴款单。以上为食环署订明的政府牌照费，与本公司服务费分开计算。
审批重点
- 牌照条件：处所是否持续遵守原牌照的使用条件。
- 楼宇安全：是否有僭建、加建或未经批准的改动工程。
- 消防装置：消防系统是否有效，并已完成年检。
- 环境卫生纪录：有否被检控或接获重大市民投诉。
- 实地巡查：食环署可能派员巡查，核实有否违例经营。
续期提示
- 提早预约消防承办商进行年检，以免延误续期。
- 确保所有文件副本清晰、有效。
- 设定提醒，以免错过递交时间。
牌照续期常见问题
没有收到续期通知，是否可以延迟续期？
不可以。即使未收到食环署的通知，持牌人仍有责任在牌照到期前完成续期。
牌照过期后才申请续期会怎样？
食环署有权取消牌照。持牌人须重新申请新牌照，在新牌照发出前不能合法营业。
续期前为甚么要先做年检？
续期申请须附消防处发出的「不反对通知书」，而通知书须在消防装置及通风系统完成年度检查后才会发出。建议提早预约消防承办商，以免延误续期。
